雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。《中药大辞典》记载「雪蛤补肾益精、润肺养阴,治病後虚弱,肺痨」。雪蛤性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补养生食材。